某远郊地区养老院老年人营养状况调查分析
韩伟斌
孙凤仙
1.上海市浦东新区泥城社区卫生服务中心,2013062.上海市浦东新区泥城社区卫生服务中心,201306
摘要：目的：探讨养老院内老年人的营养状况及相关影响因素，为改善老年人的营养状况提供依据。方法2013年4月采用整群随机抽样法，随机抽取上海市某远郊地区2个养老院进行调查，以养老院中年龄≥60岁的老年人为调查对象，采用简易营养评价精法(MNA-SF)量表调查研究对象的营养状况及相关影响因素，并以单因素χ2检验、Logistic多因素回归模型分析营养状况的影响因素。结果105例老年人中，营养不良者有33例(占31.4%)。不同饮食方式(χ2=4.131，P＜0.05)、有无疾病(χ2=3.919，P＜0.05)、不同医疗费支付情况(χ2=4.242， P＜0.05)的老年人营养状况比较，差异具有统计学意义。Logistic多因素回归分析结果显示，年龄和医疗费支付情况是养老院老年人营养不良发生的重要影响因素(P＜0.05)。结论远郊地区养老院老年人的营养状况不容乐观，应引起社会的重视。养老院应根据老年人的饮食习惯和特点合理调整膳食结构，同时还应加强心理健康宣教。
关键词：养老院老年人营养状况调查影响因素
分类号：R15(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 31-33 )
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