芹菜优质高产栽培技术及生产中应注意的问题
霍学荣
王宏
谭永旺
1.北京市农优站特种蔬菜种苗公司,1000292.北京市农优站特种蔬菜种苗公司,1000293.北京市农优站特种蔬菜种苗公司,100029
摘要： 芹菜是人们餐桌上常见的蔬菜之一,因其富含维生素和矿物质营养(每100g食用部分含钙160mg;维生素C叶柄为6mg,叶29mg;蛋白质2.2g;含铁8.5 mg,红芹含铁高,达22mg),而备受人们青睐,市场需求不断扩大,栽培面积逐年增加.
机标关键词：芹菜高产栽培技术维生素矿物质营养栽培面积市场需求蛋白质叶柄
分类号：S6(园艺)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 38-39 )