两种生态条件下西瓜果实番茄红素含量比较
袁平丽
刘文革
李智
赵胜杰
路绪强
何楠
1.中国农业科学院郑州果树研究所 郑州4500092.中国农业科学院郑州果树研究所 郑州4500093.中国农业科学院郑州果树研究所 郑州4500094.中国农业科学院郑州果树研究所 郑州4500095.中国农业科学院郑州果树研究所 郑州4500096.中国农业科学院郑州果树研究所 郑州450009
摘要：为了分析西瓜果实中番茄红素含量与栽培环境的关系,培育更具市场竞争力的优质西瓜品种,将80份西瓜材料的种子均分为2份,分别在河南新乡和新疆昌吉种植,待果实成熟后取果肉用高效液相色谱法(HPLC)测定番茄红素含量.结果显示,80份西瓜材料在河南新乡、新疆昌吉种植的平均番茄红素质量分数分别是20.84、28.53 mg· kg-1;总体水平上,新疆昌吉栽培条件下番茄红素含量高于河南新乡;不同材料间番茄红素含量差异较大,栽培环境和基因型共同影响西瓜番茄红素含量.
关键词：西瓜番茄红素含量生态条件
资助基金：国家西甜瓜产业技术体系项目(CARS-26-03)中国农科院科技创新工程专项(CAAS-ASTIP-2025-ZFRI)国家自然科学基金(31171979)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 4-7,12 )
英文信息