GC-MS法分析白色苦瓜种质种子脂溶性成分
刘子记1
王茂媛1
党选民1
朱婕2
杨衍1
1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所·农业部华南作物基因资源与种质创制重点开放试验室 海南儋州5717372.海南大学园艺园林学院 海口570228
摘要：以白色苦瓜为材料,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)研究不同种质种子脂溶性化学成分及相对含量差异.结果表明,从‘Y88' Y92’和‘Y137’分别鉴定出20、23、31种化合物,1种脂溶性化学成分为‘Y88’中特有,7种脂溶性化学成分为‘Y137’中特有.其中,主要化学成分为Ela甾醇、β-香树素、β-生育酚、24-亚甲基环木菠萝烷醇、γ-生育酚和维生素E,且Ela甾醇在不同白色苦瓜种质中含量最高,分别占总量的20.944％、14.461％、16.135％.研究结果可为苦瓜种质资源的开发利用提供依据.
关键词：白色苦瓜脂溶性成分气相色谱-质谱
资助基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630032014019)中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630032015015)国家自然科学基金(31601758)中国热带农业科学院院级创新团队(17CXTD-17)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 18-21 )
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