沙地节水莲-渔共作对莲藕生长发育、品质的影响及效益评价
王文斌
王磊
刘金文
张趁玲
王金方
李海萍
1.中牟县农业农村工作委员会 河南中牟 4514502.中牟县农业农村工作委员会 河南中牟 4514503.中牟县农业农村工作委员会 河南中牟 4514504.中牟县农业农村工作委员会 河南中牟 4514505.中牟县农业农村工作委员会 河南中牟 4514506.中牟县农业农村工作委员会 河南中牟 451450
摘要：研究了不同莲-渔共作的生态种养模式对莲藕的生长发育、产品商品性、营养品质及经济效益的影响.结果表明,莲-渔共作模式有利于莲藕的生长发育和营养品质的提升.其中,T1莲-鳅共作模式处理表现最好,其莲藕根状茎的全藕质量、主藕质量、最大藕节质量分别为1.58 kg、1.39 kg和423 g,与对照相比分别提高了29.5％、36.3％和6.3％;在莲藕根状茎营养品质方面,T1处理莲藕产品的粗蛋白、淀粉、还原糖、粗纤维、维生素C含量均高于其他处理及对照,T1处理莲藕产品的氨基酸总量低于其他共生处理而高于对照,T1处理莲藕产品的硝酸盐含量低于其他共生处理并显著低于对照;在效益方面,T1处理增产效益最高,达97180元·hm-2,比对照增加64000元·hm-2,T2莲-小龙虾共作模式与T4莲-大闸蟹共作模对莲藕幼芽破坏较大,造成莲藕产量降低,但这2个处理的水产品产值较高,弥补了莲藕产量的产值损失,其经济效益均高于对照,而T3莲-鲤共作模式处理的增产效益最小,也比对照增加31940元·hm-2.综上所述,沙地节水莲-渔共作模式中以T1处理表现最佳,值得在生产中推广应用.
关键词：莲藕种养结合生长发育营养品质经济效益
分类号：S645.1(园艺)
资助基金：国家科技攻关计划(2020001)
论文发表日期：2021-02-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 36-41 )
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