氯吡脲对西瓜重要农艺性状的影响及安全性评价
乔成奎
盛孟鸽
罗静
李晓光
陈如霞
庞涛
谢汉忠
1.农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州)·中国农业科学院郑州果树研究所 郑州 4500092.农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州)·中国农业科学院郑州果树研究所 郑州 4500093.农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州)·中国农业科学院郑州果树研究所 郑州 4500094.农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州)·中国农业科学院郑州果树研究所 郑州 4500095.农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州)·中国农业科学院郑州果树研究所 郑州 4500096.农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州)·中国农业科学院郑州果树研究所 郑州 4500097.农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州)·中国农业科学院郑州果树研究所 郑州 450009
摘要：为了探明西瓜生产中氯吡脲使用的关键控制点,以'中科1号'和'中科6号'2个西瓜品种为试材,采用7个不同剂量的氯吡脲在开花当天涂抹瓜胎,分析西瓜坐果率、裂瓜率、番茄红素和糖含量等重要农艺性状,并评价氯吡脲的使用剂量及其安全性.结果表明,氯吡脲施药剂量与西瓜坐果率和裂瓜率呈显著正相关,西瓜中番茄红素含量与葡萄糖和果糖含量呈显著正相关,适量的氯吡脲可以提高西瓜坐果率,增加番茄红素和葡萄糖含量.'中科1号'和'中科6号'西瓜上使用氯吡脲的最佳剂量均为5 mg·kg-1.待西瓜成熟时,在2个西瓜品种的果实中均未检出氯吡脲残留,不影响消费者安全食用.研究结果可为西瓜生产中氯吡脲合理使用提供技术支撑,为引导消费提供科学依据.
关键词：西瓜氯比脲农艺性状番茄红素安全
分类号：S651(瓜果园艺)S482.8(农药防治（化学防治）)
资助基金：中国农科院科技创新工程专项(CAAS-ASTIP-2020-ZFRI)国家质量基础的共性技术研究与应用专项(GJFP2020003)中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(Y2020PT32)
论文发表日期：2021-02-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 42-46 )
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