苏梦系列西瓜果皮硬度相关性状分析
程瑞1
徐兵划1
许文钊1
张朝阳1
刘欣1
罗德旭1
赵建锋1
孙玉东1
王春2
任旭琴2
1.淮安市设施蔬菜重点实验室·江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所 江苏淮安 2230012.淮阴工学院 江苏淮安 223002
摘要：以苏梦6号为代表的苏梦系列西瓜果实具有较好的耐裂性,为研究其果皮特性,测定西瓜果皮硬度,采集西瓜常规数量性状,观察果皮组织显微结构,测定果皮内含物含量,分析不同西瓜品种间果皮硬度相关性状差异.结果表明,不同西瓜品种间果皮硬度存在明显差异,果皮硬度越大,果皮石细胞群越丰富且排列越紧密、中果皮层细胞越大.相关性分析发现,西瓜果皮硬度与半纤维素含量呈极显著正相关,与果皮厚度、石细胞占周比、果实中心可溶性固形物含量呈显著正相关,与中果皮层细胞纵径呈显著负相关.通径分析发现,正向作用因子对西瓜果皮硬度直接通径系数较大的为:果皮厚度、果形指数、中果皮层细胞纵径、果皮半纤维素含量、边部可溶性固形物含量;负向作用因子直接通径系数较大的为:外绿果皮层厚度、果皮含水量、表皮层厚度、中心可溶性固形物含量、果皮纤维素含量;其中,果皮半纤维素含量、中心可溶性固形物含量、石细胞群占周比、果皮厚度、中果皮层细胞纵径对果皮硬度总作用系数绝对值均大于0.7,且仅中果皮层细胞纵径总作用系数为负.14个西瓜果皮硬度相关性状经主成分分析可归于4个主成分,累计贡献率为87.43％.西瓜果皮硬度受常规数量性状、果皮显微结构、内含物含量等综合影响.
关键词：西瓜果皮硬度果皮结构相关性分析
分类号：S651(瓜果园艺)
资助基金：江苏省苏北科技专项(SZ-HA2019014)淮安市重点研发计划(农业和社会发展类)项目(HAN201809)科研发展项目(HNY201916)淮安市自然科学研究计划(指导性)项目(HABZ201930)
论文发表日期：2021-06-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 20-27 )
英文信息