海拔对蘘荷生长及品质的影响
吴金平
矫振彪
周洁
符家平
肖颖
郭凤领
湖北省农业科学院经济作物研究所 武汉 430064
摘要：为了解蘘荷在不同海拔下的生态适宜性,以湖北长阳县本地蘘荷为试验材料,在长阳县1823、1225、430 m这3个海拔梯度条件下,调查研究不同海拔区对蘘荷的物候期、品质、产量、经济效益的影响.结果表明,高海拔区栽培的蘘荷萌芽期、出叶和株高增速峰值均比低海拔区明显延迟.各海拔蘘荷产量为:1225 m>430 m>1823 m,中海拔区产量比低海拔区高22.73％,比高海拔区高25.58％.中海拔区蘘荷品质最佳,其次是低海拔区,最差的是高海拔区.中海拔区蘘荷粗纤维含量比低海拔区低7.0％,维生素C含量比低海拔区高26.09％,可溶性糖含量比低海拔区高51.57％.从产量和品质综合比较,中海拔区最适宜种植蘘荷.
关键词：蘘荷海拔生长品质
分类号：S567.23+9(经济作物)S647(园艺)
资助基金：国家特色蔬菜产业技术体系项目(CARS-24-G-14)湖北省技术创新专项重大项目(2019ABA111)
论文发表日期：2021-09-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 88-91 )
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