桑叶酵素液对水培小白菜生长及品质的影响
樊宇婷
李阳
王吉庆
杜清洁
冯晨阳
肖怀娟
李娟起
河南农业大学园艺学院 郑州 450002
摘要：为研究桑叶酵素液对水培小白菜生长、营养品质、光合特性、矿质元素、抗氧化酶系统的影响,以速达996小白菜为试验材料,改良霍格兰营养液配方为对照(CK),设置添加稀释250倍(T1)、500倍(T2)、750倍(T3)、1000倍(T4)的桑叶酵素液,测定水培小白菜生长及品质等各项指标.结果表明,当桑叶酵素液在营养液中的添加稀释倍数为500倍时,可以显著提高小白菜叶面积、全株鲜质量、全株干质量、可溶性糖含量,提高小白菜光合能力.添加500倍桑叶酵素液有利于水培小白菜地上部全磷、铁、锌含量积累,较CK分别显著增加了88.65％、39.74％、28.23％,同时能提高小白菜的抗氧化能力.综合来看,添加500倍的桑叶酵素液对水培小白菜的效果相对较好.
关键词：小白菜桑叶酵素生长品质主成分分析
分类号：S634.3(蔬菜园艺)
资助基金：河南省大宗蔬菜产业技术体系建设专项(S2015-03)
论文发表日期：2022-05-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 28-36 )
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