香菇生长条件及新型栽培基质研究进展
崔国梅
路风银
王安建
李顺峰
魏书信
田广瑞
刘丽娜
河南省农业科学院农副产品加工研究中心 郑州 450003
摘要：综述了香菇生长所需的碳源、氮源、矿物质和维生素等营养条件及温度、空气、水分、光线和酸碱度等环境因素,概括了竹屑、果木废弃物、中药材渣、农作物肥料等新型栽培基质的研究现状.指出了新型栽培基质在研究、应用及推广中存在应用研究不够深入全面、相应的配套技术研究不到位、相关安全问题研究匮乏等问题,并对其研究与应用的发展前景进行了展望,以期为新型栽培基质的研究利用提供参考,为香菇种植产业的发展提供参考.
关键词：香菇营养成分环境因素栽培基质
分类号：S646.1+2(园艺)
资助基金：河南省重大公益专项项目(201300110700)河南省科技攻关项目(222102110315)河南省科技攻关项目(222102110287)河南省农业科学院自主创新项目(2022ZC60)
论文发表日期：2023-01-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 6-12 )
英文信息