不同萝卜品种芽苗菜综合评价
李雪
赵士文
白雅晖
徐晓东
虞慧彬
杨振超
西北农林科技大学园艺学院 陕西杨凌 712100
摘要：为筛选出适宜工厂化生产的芽苗菜的萝卜品种,以潍县青、心里美、京红四号、翠绿、红丰一号和扬花等 6 个萝卜品种为试验材料,放置于温度(25±0.5)℃,光周期 12 h·d-1,光照度 150 μmol·m-2·s-1 的光照培养箱中培养,4 个采收期分别为发芽后 3、6、9、12 d,分别进行生长指标、营养品质指标及产量的测定.结果表明,扬花萝卜维生素C含量在 3、9d时均显著高于其他品种;红丰一号和潍县青萝卜维生素C含量在 12d时均优于其他品种;红丰一号、京红四号、心里美、扬花 4 个品种在各采收期花色苷含量均显著高于其他品种;京红四号和潍县青产量显著高于其他品种.经过综合筛选评价,红丰一号、潍县青表现较好,适宜作为萝卜芽苗菜栽培品种.
关键词：萝卜芽苗菜品种筛选采收期综合评价
分类号：S631.1(蔬菜园艺)
资助基金：陕西省技术创新引导专项(2021QFY08-02)陕西省千亿级设施农业专项(K30308210)西藏高原设施蔬菜关键技术创新与集成(XZ202202YD0002C)设施蔬菜瓜果名优品种引进与标准化示范基地建设(QYXTZX-AL2023-07)
论文发表日期：2023-09-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 94-101 )
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