我国蔬菜废弃物利用研究进展
罗娟
赵立欣
于佳动
姚宗路
霍丽丽
张沛祯
农业农村部华北平原农业绿色低碳重点实验室·中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 北京 100081
摘要：蔬菜产业是我国种植业中仅次于粮食的第二大产业,是乡村振兴的重要支柱产业,在保障人们生活必需品的同时产生了大量废弃物.概述了当前我国蔬菜生产及分布情况、蔬菜废弃物资源量及理化特性,从原位还田、好氧发酵、饲料利用、厌氧发酵 4 个方面阐述蔬菜废弃物的利用技术研究进展,分析当前限制蔬菜废弃物处理利用产业发展的关键问题,提出构建全国蔬菜废弃物资源台账、提高技术装备经济性、开展绿色低碳循环试点示范、构建处理利用长效机制等对策建议,以期为提高蔬菜废弃物的转化利用率、减少环境污染提供参考.
关键词：蔬菜废弃物处理利用
分类号：S63(蔬菜园艺)
资助基金：现代农业产业技术体系北京市创新团队(BAIC08-2024)国家重点研发计划(2022YFD2002100)
论文发表日期：2024-03-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 1-8 )
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