农药残留快速检测试纸条的研制及应用
孙召伟1
赵小中2
胡波2
赵伊行1
许雪1
杜苗1
翁海波1
1.郑州大学生命科学学院 郑州 4500012.郑州市农产品质量检测流通中心 郑州 450006
摘要：简单快速地筛查有机磷和氨基甲酸酯类农药残留对食品安全具有重要意义.采用酶抑制法,以重氮固红RC盐为指示剂、乙酸吲哚酚为乙酰胆碱酯酶(AChE)底物,设计开发了一种一步式快速检测试纸条.该试纸条底部为塑料胶板,上面依次粘贴样品垫、酶垫、阻滞垫、底物垫、吸附垫和固定有重氮固红RC盐的硝酸纤维素(NC)膜,通过检测区域颜色的变化可以实现农药残留的定性或定量分析,操作方法简单快捷.不同农药的检出限分别如下:马拉硫磷为0.6mg·L-1,氧化乐果为0.4mg·L-1,乙酰甲胺磷为1.3 mg·L-1,敌敌畏为0.1 mg·L-1,呋喃丹为0.1 mg·L-1,涕灭威为0.07 mg·L-1,且在实际果蔬样品检测中显示出良好的重现性和高灵敏度.
关键词：乙酰胆碱酯酶农药残留快速检测试纸条
分类号：S482.3(农药防治（化学防治）)
资助基金：国家自然科学基金(81970173)
论文发表日期：2024-06-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 111-118 )
英文信息