灰树花多糖的生物活性及作用机制研究现状与展望
龚凤萍1
张应香1
钟思志1
竹玮1
段庆虎1
冉忠萍1
黄冬丽1
范家慧2
1.信阳市农业科学院 河南信阳 4640002.信阳市农业技术服务中心 河南信阳 464000
摘要：灰树花多糖作为重要的活性成分,具有抗肿瘤、抗氧化、抗病毒、调节肠道菌群、消炎、免疫调节等多种生物活性.近年来,关于灰树花多糖生物活性的研究备受关注,其广泛应用于在保健食品、抗癌药物等多个领域.通过总结近年来相关领域的文献研究,从灰树花多糖的提取工艺、结构特性、生物活性和作用机制等方面重点展开论述,并以此为基础对其未来的发展方向进行展望,以期为灰树花多糖的深入研究和综合应用提供参考.
关键词：灰树花多糖产品应用提取工艺生物活性作用机制
分类号：S646.2(园艺)
资助基金：河南省现代农业产业技术体系信阳综合试验站专项资金项目(HARS-22-08-Z3)河南省科技攻关项目(222102110316)信阳市重点研发与推广专项(20220059)
论文发表日期：2025-02-04
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 7-15 )
英文信息