氮肥水平对露地辣椒根系形态及产量和品质的影响
张文倩1
刘中良2
徐加利2
高俊杰2
王婷2
陈震2
1.泰安市农业科学院 山东泰安 271000;新泰市现代农业发展服务中心 山东新泰 2712002.泰安市农业科学院 山东泰安 271000
摘要：为探究不同氮肥水平对露地辣椒叶片氮代谢酶活性、根系生长、产量及品质的影响,以朝天椒品种椒万家为试材,采用大田种植方式,以种植户常规氮肥用量(262.50 kg·hm-2)为基础,设置6个处理:不施氮肥(CK)、常规氮肥(T1)、氮肥减量15％(T2)、氮肥减量30％(T3)、氮肥增量15％(T4)、氮肥增量30％(T5).结果表明,与CK相比,随着氮肥量的增加,硝酸还原酶和谷氨酰胺合成酶活性均呈先上升后下降的趋势,而谷氨酸合成酶活性呈先上升后下降再上升的趋势,均在T2处理时达最大值,较CK分别显著提高30.25％、94.16％和59.58％.增施氮肥可有效增加根长、根表面积和根体积,在T2处理时达最大.根系IAA含量随氮肥用量增加呈先上升后下降的趋势,T2处理最高,达599.34 ng·g-1.鲜椒产量以T2处理最高,达35 436.93 kg·hm-2,较CK显著提高42.65％.各氮肥处理的硝酸盐含量随着氮肥施用量增加而升高,较CK处理提高19.13％～66.03％.综上,适量氮肥能够显著提高叶片酶活性,促进根系生长,提高根系生长素含量及产量,改善辣椒品质,其中223.13 kg·hm-2(T2)处理的效果最佳.
关键词：辣椒氮肥根系形态产量品质
分类号：S641.3(园艺)
资助基金：山东省重点研发计划项目(2023CTKXD032)山东省蔬菜产业技术体系(SDAIT-05)
论文发表日期：2025-05-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 157-162 )
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