嫁接对秋延后西瓜生长及品质的影响
李桂芬
解华云
叶云峰
覃斯华
柳唐镜
何毅
李天艳
洪日新
韦正光
黄金艳
广西壮族自治区农业科学院园艺研究所 南宁 530007
摘要：为研究嫁接对秋延后西瓜生长及品质的影响,采用随机区组设计,以葫芦和野生西瓜为砧木,桂红玉西瓜为接穗,以自根苗为对照开展嫁接试验,调查研究嫁接对秋延后西瓜主蔓长度、茎粗、抗病性、产量和品质等指标的影响,以期为西瓜秋延后生产提供技术支撑.结果表明,嫁接可显著提高秋延后西瓜的生长势、抗病性、单果质量和产量,嫁接苗比自根苗增产87.7％～115.7％,其中葫芦嫁接苗增产115.7％.嫁接能在提高果皮硬度的同时降低果皮厚度和果肉硬度,从而提高果实贮运性和口感品质;嫁接不能提高秋延后西瓜的可溶性固形物含量,但葫芦砧木可提高秋延后西瓜的果糖、蔗糖、番茄红素、维生素C含量以及果糖和葡萄糖比值(F/G),因而提高了风味品质和营养品质;而野生西瓜砧木显著降低了秋延后西瓜番茄红素、维生素C、瓜氨酸含量以及果糖和葡萄糖比值(F/G),因此降低了风味品质和营养品质.总体而言,葫芦嫁接苗在植株生长、产量和果实品质等方面均优于野生西瓜嫁接苗,因此葫芦比野生西瓜更适合用作西瓜秋延后栽培的嫁接砧木.
关键词：西瓜嫁接砧木秋延后栽培生长品质
分类号：S651(瓜果园艺)
资助基金：广西农业科学院基本科研业务专项(YYSZL2024005;2021YT045)广西农业科技自筹经费项目(Z2024129)广西科技计划项目(AB241484023)现代农业产业技术体系(nycytxgxcxtd-2024-17-02)现代农业产业技术体系(CARS-25)广西农业科技自筹经费项目(Z202056)
论文发表日期：2025-06-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 115-119 )
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