叶菜重金属污染风险评估与预防修复关键技术研究现状及展望
张舜1
陈焕丽1
马丽2
王芳3
张鹤1
杨海龙1
张晓炎1
刘程宏1
1.郑州市农业科技研究院 郑州 4500152.商丘师范学院生物与食品学院 河南商丘 4760003.滕州市农业技术推广中心 山东滕州 277599
摘要：重金属污染主要来自于大气沉降、农业污染、工业污染等,与其他蔬菜种类相比,叶菜对重金属的吸收富集量较高,研究叶菜对重金属的吸收、累积、富集规律,提出叶菜重金属污染预防与修复措施对降低叶菜重金属污染风险具有重要意义.国内外对叶菜重金属点源污染的研究较多,而对面源污染的研究较少,且对叶菜重金属影响人体健康的评估研究不成熟.查阅分析了国内外主要蔬菜与叶菜重金属污染文献,比较不同种类蔬菜重金属污染情况,发现叶菜重金属污染最严重,不同种类叶菜重金属污染情况差别较大.针对叶菜重金属污染存在的问题,建议选择重金属污染较轻的耕地种植,并进一步研究露地与设施叶菜重金属污染规律,通过选择适宜的叶菜品种,并采取适当的栽培技术,以减少叶菜重金属污染物含量,为降低叶菜重金属污染风险提供依据.
关键词：叶菜重金属污染预防修复技术
分类号：S636(蔬菜园艺)
资助基金：郑州市科技惠民计划项目(2024KJHM0042)
论文发表日期：2025-07-05
在线出版日期：2025-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 17-24 )
英文信息