齿果酸模酵素预处理对热胁迫下辣椒幼苗生理生化特性的影响
李金玲1
李白雪1
王一超1
姚翔1
马勇斌2
杜清洁1
汪虎1
王雪婷1
李娟起1
王吉庆1
李猛1
肖怀娟1
1.河南农业大学园艺学院 郑州 4500462.郑州青青农场有限公司 郑州 450041
摘要：为探究植物酵素在热害中的作用,以辣椒品种好优名越为试验材料,设置了 5个处理:以清水为对照(CK),齿果酸模酵素浓度分别稀释50倍(T50)、100倍(T100)、200倍(T200)、400倍(T400).待辣椒幼苗两片子叶完全展开时,进行齿果酸模酵素的处理,21 d后,移至45℃高温环境下处理3 d,通过测定叶片MDA、H2O2等的含量、抗氧化酶(SOD、POD和CAT)活性以及热胁迫相关基因的表达水平,阐明了齿果酸模酵素对热胁迫下辣椒幼苗的生理生化特性的影响.结果表明,与CK相比,T100处理可有效提高热胁迫下辣椒幼苗的相对含水量以及SOD、CAT活性,同时也降低了 POD活性以及MDA、H2O2、脯氨酸含量和O2-·产生速率.荧光定量PCR结果表明,齿果酸模酵素处理通过调控辣椒幼苗抗氧化相关基因CaPOD、CaSOD、CaCAT以及热胁迫相关基因CaHsfA2、CaHSP16.4、CaHSP70.1、CaWRKY55的表达水平,增强辣椒幼苗对热胁迫的耐受性.综上,外源齿果酸模酵素处理可以缓解热害对辣椒幼苗造成的损伤,其中,稀释100倍的齿果酸模酵素效果最佳.
关键词：辣椒热胁迫齿果酸模酵素生理生化特性
分类号：S641.3(园艺)
资助基金：河南省科技攻关项目(252102110174)河南省青年骨干教师项目(2023GGJS029)河南省大宗蔬菜产业技术体系专项(HARS-22-07-G4)
论文发表日期：2025-07-05
在线出版日期：2025-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 157-165 )
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