两种有机物料等N和减N还田条件下对有机菜心产量、品质和土壤理化性状的影响
徐金玉1
付利波2
王伟2
杨艳鲜2
陈华2
陈检锋2
王志远2
王应学2
尹梅2
1.云南省农业科学院农业环境资源研究所 昆明 650205;昆明学院农学与生命科学学院 昆明 6502142.云南省农业科学院农业环境资源研究所 昆明 650205
摘要：研究两种有机物料等N和减N还田对有机菜心产量、品质和土壤理化性状的影响,为生产有机蔬菜挖掘新肥源提供思路.采用大棚设施试验,设T1:100％N有机肥(CK)(全量有机肥:16 780kg·hm-2)、T2:80％N有机肥(有机肥 13 424 kg·hm-2)、T3:50％N 光叶苕子+50％N 有机肥(光叶苕子 6229 kg·hm-2+有机肥 8390 kg·hm-2)、T4:80％N光叶苕子(光叶苕子9 966.4 kg·hm-2)、T5:100％N光叶苕子(光叶苕子12 458 kg·hm-2),共5个处理.两种有机物料等N还田后,在菜心收获期测定其农艺性状、生物量和氮、磷、钾、水分、粗纤维、粗蛋白、可溶性糖、硝酸盐、叶绿素、维生素C含量,以及土壤pH和有机质、全氮、水解性氮、有效磷、速效钾含量.结果表明,与CK相比,光叶苕子替代有机肥可不同程度地降低土壤理化性质,pH值降低0.10～0.40,水解性氮含量降低0.67％～5.07％,有效磷含量降低22.56％～29.63％,速效钾含量降低0.22％～6.00％,提高了菜心的生物量0.04％～5.60％,并且植株中的粗蛋白含量提高5.70％～14.91％,可溶性糖含量提高7.56％～23.53％,叶绿素含量提高3.06％～33.34％,说明光叶苕子替代有机肥可以提高菜心的生物量与品质.在该有机菜园,T3:50％N光叶苕子+50％N有机肥、T4:80％N光叶苕子和T5:100％N光叶苕子这3个处理的菜心生物量较大,品质较好,是比较好的处理.在外源绿肥光叶苕子充足的前提下可采用80％N光叶苕子处理,这个处理不仅生物量大,还可以减氮;若外源绿肥光叶苕子不充足,可采用50％N光叶苕子+50％N有机肥处理.
关键词：菜心等N减N有机肥光叶苕子蔬菜品质土壤
分类号：S634.5(蔬菜园艺)
资助基金：云南省重大科技专项计划项目(202202AE090029)国家绿肥产业技术体系项目(CARS-22-Z-14)云南省曹卫东专家工作站(202305AF150016)
论文发表日期：2025-10-05
在线出版日期：2025-11-05（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 132-139 )
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