植物多糖的研究进展
陈旋
张翼
张剑波
1.华东师范大学化学系,上海,2000622.华东师范大学化学系,上海,2000623.华东师范大学化学系,上海,200062
摘要：植物多糖是普遍存在于自然植物界中的由许多相同或不同的单糖以α-或β-糖苷键所组成的化合物.植物源的多糖类化合物拥有免疫调节、抗肿瘤活性以及降血糖、降血脂活性和抗氧化等的独特功能,而且大多数毒性较小,在预防疾病上优于其他化合物,因此其应用具有广阔的前景;此外,由于多糖本身在质量标准、表征鉴定等方面有自身研究难度和特殊性,有待于深入研究.现对植物多糖的提取、分离、鉴定、结构分析及生物活性研究发展进行综述.
关键词：植物多糖结构分析生物活性
分类号：Q53(糖（醣）)R284.2(中药学)
资助基金：教育部留学回国人员科研启动基金(2004-527;51103132)上海市自然科学基金(04ZR14042)上海市青年科技启明星计划(06QA14018)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2026-08-14（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 1000-1005 )
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