基于感官评价的中药制剂工艺实验设计研究进展
夏新凤1
张天翼2
胡佳亮2
王优杰2
吴飞3
林晓1
冯怡2
1.上海中医药大学中药学院,上海2012032.上海中医药大学中药现代制剂技术教育部工程研究中心,上海2012033.上海中医药大学中药学院,上海201203;上海中医药大学中药现代制剂技术教育部工程研究中心,上海201203
摘要：随着中药现代研究的进展,感官评价被重新重视.作为化学成分和物性参数的有效补充,感官指标在中药质量控制及工艺研究等多个领域广泛应用.实验设计作为工艺优化的重要工具,可以通过少量实验获得优选的工艺参数及考察不同参数之间相互作用的规律,在工艺研究中发挥重要作用.以实验设计方法为脉络,以感官指标为检测对象,用赋权法确定评价指标的权重系数,结合感官评价结果的数据处理,本文对近年来感官评价技术在中药制剂工艺研究过程中的应用进展进行综述.
关键词：感官评价实验设计中药制剂工艺研究赋权法
分类号：R943(药剂学)
资助基金：上海市卫计委科研基金资助项目(201940296)
论文发表日期：2021-09-30
在线出版日期：2026-08-14（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 1687-1691 )
英文信息