魔芋的主要化学成分提取及应用研究概况
王成军
郭剑伟
鱼梅
吴俊珠
姜毓丽
1.云南大理学院药学院药剂学教研室,大理,6710002.云南大理学院药学院药剂学教研室,大理,6710003.云南大理学院药学院药剂学教研室,大理,6710004.云南大理学院药学院药剂学教研室,大理,6710005.云南大理学院药学院药剂学教研室,大理,671000
摘要：目的:综述魔芋的主要化学成分提取及应用研究现状.方法:对国内外文献进行归纳、分析及总结.结果:魔芋葡甘露聚糖是天然高分子多糖,理化性质稳定.结论:魔芋葡甘露聚糖在医药、化工、食品等方面具有广泛的应用前景,在药用辅料方面值得开发.
关键词：魔芋葡甘露聚糖提取与应用
分类号：R282.71(中药学)
资助基金：云南省教育厅项目(03Y639C)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 32-34 )