魔芋粉及魔芋葡甘露聚糖的粘度和密度测定
杨颖1
王成军2
1.大理学院药学院分析与药物分析综合实验室,大理,6710002.大理学院药学院药剂学实验室,大理,671000
摘要：目的:测定魔芋主要化学成分葡甘露聚糖的粘度及密度,为其在制剂中的应用提供依据.方法:采用粘度法测定其特性粘度和密度.结果:魔芋葡甘露聚糖水溶胶的特性粘度高于魔芋精粉水溶胶的特性粘度,密度无明显差异.结论:魔芋葡甘露聚糖的粘性优于魔芋粉,可以充分利用.
关键词：魔芋魔芋粉魔芋葡甘露聚糖粘度密度
分类号：R284(中药学)
资助基金：云南省教育厅项目(03Y639C)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 44-46 )
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