LED红蓝光光强日变化模式对水培生菜生长与品质的影响
王奇
刘文科
中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所,北京100081;农业农村部设施农业节能与废弃物处理重点实验室,北京100081
摘要：在环境可控的密闭植物工厂内,将定植后的生菜一天中18 h光期均分为6段,分别用T1(0:00-3:00)、T2(3:00-6:00)、T3(6:00-9:00)、T4(9:00-12:00)、T5(12:00-15:00)、T6(15:00-18:00)表示,研究了 4 种光强模式(CK:恒定光强处理;L1:光强先升高后降低的光照处理;L2:强弱光交替的光照处理;L3:光强先降低后升高的光照处理)对水培生菜生长和品质的影响.结果表明:处理7 d后,与其他处理相比,CK处理提高了地上部鲜重、根鲜重和叶面积,SPAD(Soil and Plant Analyzer Development)与其他各处理无显著性差异;与CK处理相比,处理14 d和21 d后L1、L2、L3地上部鲜重、根鲜重和叶面积均无显著性差异,各处理在14 d的SPAD无显著性差异,在处理21 d后,L2、L3的SPAD显著高于L1和L2.处理7 d后,L1处理促进了可溶性糖、可溶性蛋白的积累,同时降低了硝酸盐含量;与CK相比,其他各处理均提高了抗坏血酸含量、总酚含量和类黄酮含量.处理14 d后,L1处理促进了抗坏血酸、总酚、类黄酮的积累,降低了硝酸盐含量;与其他各处理相比,L3处理显著提高了 H202含量.处理21 d后L1的可溶性糖含量显著高于其他各处理,其硝酸盐含量显著低于L2、L3,达到最小值;CK处理的可溶性蛋白含量显著低于L1和L2,L1达到最大值;处理21 d后各处理淀粉含量无显著性差异,CK处理的抗坏血酸含量显著低于L1和L3,并且丙二醛(MDA)含量显著高于其他各处理.总之,在相同日累计光积分(Daily Light Integral,DLI)条件下,L1处理对其生物量无显著提高,但能够明显改善水培生菜的品质,LED红蓝光光强日变化模式运用于植物工厂生菜对提高品质的潜力较大.
关键词：LED红蓝光光强变化模式生菜生物量品质抗氧化能力
分类号：S626(设施园艺（保护地栽培）)
资助基金：河北省重点研发计划项目(20327211D)
论文发表日期：2022-03-25
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 6-12,35 )
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