探析《食医心鉴》的食疗特点
刘冰
广州中医药大学,广州,510006
摘要：唐代是我国食疗专门研究的形成时期.昝殷所撰的《食医心鉴》是当时的一本重要食疗专著,继承了孙思邈的食疗思想,“食疗不愈,然后命药”.全书共载211首食疗方,以病症为纲分为14类,先述病再列方,具有疗疾广泛、选材丰富、制作考究、应用灵活等特点,促进了药膳的发展,值得借鉴与研究.
关键词：食医心鉴食疗特点昝殷
分类号：R212(中医预防、卫生学)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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