肝脏五味养生论述
李金霞1
杜松1
刘寨华1
张华敏2
1.中国中医科学院中医基础理论研究所,北京 1007002.中国中医科学院中医药信息研究所,北京 100700
摘要：饮食五味的正确选用对生命健康与养生保健至关重要.本文通过挖掘古籍中的养生知识,论述肝脏的五味养生理论及方法.在日常饮食中,应遵循“酸入肝,勿过食”“肝苦急,宜食甘”“辛伤肝,慎用之”的原则,少酸食甘慎用辛,以补肝虚抑肝亢;饮食亦顺应四时规律,做到春月少酸宜食甘,秋辛可省但用酸;在肝虚的病理状态下,参照《金匮要略》酸甘焦苦法,应用酸味药补肝,少佐焦苦之药,再加甘味药调和以补肝之不足;当肝气郁结时,参照《黄帝内经》(以下简称《内经》)的辛补酸泻法,应用辛味药宣散气机,以助肝气疏泄,升发务达.
关键词：肝脏饮食五味养生
分类号：R212(中医预防、卫生学)
资助基金：公益性行业科研专项(201507006)中国中医科学院基本科研业务费专项(YZ-1711)
论文发表日期：2019-12-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 1637-1638,1657 )
英文信息