食品加工行业有害生物防制方法的探讨
徐承龙
李玉兰
1.南京市疾病预防控制中心,南京,2100032.南京市疾病预防控制中心,南京,210003
摘要： 1 食品加工行业的特点
食品加工行业它包括糕点厂、饼干厂、糖果厂、酒厂、酱品厂、豆制品厂、腌腊厂等,它们均有较高的卫生学要求;可食用的物品的原料繁多;不论是成品还是生产的废弃物都有很浓的香味;生产场所均有较好的温度、湿度;这给蚊、蝇、蟑螂的鼠类等有害生物的入侵、孳生、繁殖提供了良好条件,同时给我们的控制也增加了难度,为了安全有效、经济快速的清除其危害,现根据有害生物种类简介几种防治方法如下.
机标关键词：食品加工行业生物防制防治方法Food Production有害生物种类卫生学要求生产场所
分类号：R1(预防医学、卫生学)
论文发表日期：2002-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 13-14 )
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