烟叶及卷烟产品评吸指标间的相关性分析
王建民
李晓
刘艳芳
1.郑州轻工业学院,食品与生物工程系,河南,郑州,4500022.郑州轻工业学院,食品与生物工程系,河南,郑州,4500023.郑州轻工业学院,食品与生物工程系,河南,郑州,450002
摘要：分析了烟叶和卷烟产品各评吸指标间的相关性,结果表明:无论是单料烟叶,还是卷烟产品,它们的各项评吸指标之间均存在着比较密切的关系;相比之下,卷烟产品各评吸指标间的关系更为密切.按照相关性由大到小的顺序排列,烟叶是:杂气与余味、香气质与余味、香气质与杂气、香气质与香气量、杂气与刺激性、香气量与杂气、香气质与刺激性、香气量与余味、刺激性与余味;卷烟产品是:香气与余味、杂气与余味、香气与杂气、香气与刺激性、刺激性与余味、杂气与刺激性.
关键词：烟叶卷烟产品评吸指标相关性
分类号：S572(农作物)
论文发表日期：2005-04-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 8-10 )
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