戊糖和己糖共发酵生产燃料乙醇发酵体系优化研究
宋安东
谢慧
耿欣
张百良
河南农业大学
摘要：研究了戊糖和己糖共发酵生产燃料乙醇发酵体系的影响因素.正交试验获得的最佳发酵体系为:在基础发酵培养基中添加(ψ)(Tween-80)=0.025%,ρ(聚乙烯醇4000)=100 g/L,ρ(L-谷氨酰胺)=0.625 g/L.在此条件下,发酵至72 h时,乙醇产率为43.56%.
关键词：戊糖己糖共发酵燃料乙醇
分类号：TS262.2(食品工业)
资助基金：国家高技术研究发展计划(863计划)(2001AA514020-02)河南省高校杰出科研创新人才工程项目(321001300)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 18-20 )
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