湖北咸丰烟区烤烟质量综合评价
刘春奎1
毕庆文2
许自成1
黎根2
王海明2
焦敬华1
1.河南农业大学,农学院,河南,郑州,4500022.武汉烟草有限公司,湖北,武汉,430051
摘要：对湖北省咸丰烟区烤烟样品的物理特性、外观质量、化学成分、香味成分和评吸质量进行综合评价,并与津巴布韦烤烟样品进行比较,结果表明:咸丰烟叶的物理特性较好,外观质量与津巴布韦烟叶相近;咸丰烟叶常规化学成分较协调,Cl-含量低于津巴布韦烟叶,淀粉含量较高;咸丰烟叶上部叶的中性致香物质总量明显高于津巴布韦烟叶,而中、下部叶的中性致香物质总量低于津巴布韦烟叶;咸丰烟叶中、下部叶酸性成分总量较津巴布韦烟叶高,而上部叶酸性成分总量低于津巴布韦烟叶;咸丰烟叶香气质较好,香气量足,工业可用性好.
关键词：湖北咸丰烤烟质量评价香味成分
分类号：TS411(烟草工业)
资助基金：国家烟草专卖局科技攻关计划(110200401017)湖北省科技攻关计划(2006AA201C73)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 4-8 )
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