超临界CO2萃取、GC-MS法测定藿香籽中脂肪酸含量
孙晓丽1
贾春晓1
毛多斌2
牛继平1
申进朝3
1.郑州轻工业学院材料与化学工程学院,河南,郑州,4500022.郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南,郑州,4500023.河南省环境监测中心站,河南,郑州,450004
摘要：采用超临界CO2萃取藿香籽的脂肪酸,对萃取物进行皂化、甲酯化后用GC-MS分析.结果表明,藿香籽油的超临界CO2出油率为9.95%;藿香籽中含有多种脂肪酸成分(共检出14种),主要是亚麻酸(1.77%)、亚油酸(1.15%)、油酸(1.00%)、棕榈酸(0.52%)、硬脂酸(0.24%)等,其中不饱和脂肪酸的含量为3.92%.
关键词：藿香籽脂肪酸气相色谱-质谱超临界CO2萃取
分类号：TQ645.1(油脂和蜡的化学加工工业、肥皂工业)O657.7(分析化学)
资助基金：河南省科技攻关计划(424070106)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 27-29 )
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