几种烟草自有致香成分单体在卷烟加香中的应用
桂文兵1
李晓2
张春明2
1.郑州轻工业学院,食品与生物工程学院,河南,郑州,450002;红云红河烟草集团有限责任公司会泽卷烟厂,云南,会泽,6542002.郑州轻工业学院,食品与生物工程学院,河南,郑州,450002
摘要：对几种烟草自有致香成分单体在卷烟加香中的用量分别进行了研究,结果表明:6种单体香料的适宜用量分别为:茄酮37.5×10-4%～50.0×10-4%,巨豆三烯酮50.0×10-4%～75.0×10-4%,二氢猕猴桃内酯3.75×10-4%～5.00×10-4%,β-二氢大马酮7.5×10-4%～12.5×10-4%,2-乙酰基吡嗪10-4%～2.0×10-4%,氧化异佛尔酮10-2%～1.5×10-2%.
关键词：感官评定微量香料梯度试验
分类号：TS411(烟草工业)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 13-16 )
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