天然多糖的提取及其在卷烟中应用述评
许春平
杨琛琛
高建奇
毛多斌
1.郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州,4500022.郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州,4500023.郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州,4500024.郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州,450002
摘要：综述了天然多糖的提取及在卷烟应用中的研究进展.天然多糖的来源主要有植物多糖、海藻多糖和真菌多糖；天然多糖的提取方法有溶剂提取法、酸碱提取法、酶提取法等；在卷烟中的应用采用加香加料的形式将其添加到烟丝中,也可以作为滤嘴添加剂,或添加到卷烟的成型纸中,起到改善卷烟吸味、减轻杂气、降低刺激性以及增香保润的作用.天然多糖提取方式、活性成分检测与结构分析、热裂解特性及构效关系等方面的研究将是未来发展方向.
关键词：天然多糖卷烟添加方式
分类号：TS49(烟草工业)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 34-37 )
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