茶叶再造烟叶对卷烟烟气挥发性香气成分的影响
晋照普1
牛津桥1
宋豪2
纪晓楠2
1.上海烟草集团有限责任公司北京卷烟厂,北京,1011212.郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州,450001
摘要：以茶叶为添加物,采用涂布的方式,制成含不同比例茶叶的再造烟叶,将其加入叶组制成卷烟样品.用吸烟机捕集卷烟烟气,收集主流烟气的总粒相物,用同时蒸馏萃取法(SDE)对收集烟气粒相物的剑桥滤片进行萃取,并用GC-MS定性、定量分析烟气化学成分.结果表明,与对照样相比,烟气中各主要香气成分含量均有不同程度的增加,且随着茶叶添加量的增加,10％,14％卷烟样品中主要香气成分总量分别增加64.9％,69.3％.
关键词：茶叶再造烟叶涂布法挥发性香气成分
分类号：TS41+1(烟草工业)
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 38-40 )
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