用大孔树脂层析法和水提法分离金银花中的致香组分
孙胜南
卢真保
黄艳
周仲良
王学娟
1.华芳烟用香料有限公司,广东广州,5105302.华芳烟用香料有限公司,广东广州,5105303.华芳烟用香料有限公司,广东广州,5105304.华芳烟用香料有限公司,广东广州,5105305.华芳烟用香料有限公司,广东广州,510530
摘要：结合水提法和大孔树脂层析法对金银花进行提取分离,通过单因素试验,确定了最佳水提工艺,即料液比1∶9,提取温度90℃,提取次数2次；并采用气相色谱/质谱仪联用对此金银致香组分进行分析,共鉴定出38种成分,主要含有芳樟醇、棕榈酸甲酯、棕榈酸乙酯、十八酸乙酯、8,11-十八碳二烯酸甲酯、亚油酸乙酯、亚麻酸甲酯、亚麻酸乙酯、棕榈酸、油酸、亚油酸、(Z,Z,Z)-9,12,15-十八碳三烯-1-醇等.将此致香组分0.05％添加于卷烟中,具有丰富烟香、增加清香香韵、掩盖卷烟杂气、柔和烟气等作用.
关键词：金银花水提液大孔树脂层析法致香组分卷烟
分类号：TS264.3(食品工业)
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 20-23 )
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