烤烟物理特性与化学成分的典型相关分析
王建民1
孙意然1
李瑞丽2
杜阅光3
李永正3
1.郑州轻工业学院 烟草科学与工程学院,河南 郑州,4500012.郑州轻工业学院 烟草科学与工程学院，河南 郑州 450001; 郑州大学 化工与能源学院，河南 郑州 4500013.天昌国际烟草有限公司,河南 许昌,461000
摘要：为探索烤烟物理特性与化学成分的关系，检测了92种河南烤烟样品的6项物理指标和7项常规化学成分，并进行了简单相关分析和典型相关分析．结果表明：1）填充值与总糖、还原糖呈极显著负相关，与总氮、氯呈极显著或显著正相关；叶片厚度与总植物碱、总氮、氯呈极显著正相关，与总糖、还原糖呈极显著负相关；叶面密度与总植物碱、总氮呈极显著正相关，与总糖、还原糖呈极显著负相关；阴燃时间与还原糖、氯呈极显著或显著负相关；抗张强度与总植物碱、总氮、氯呈极显著或显著负相关，与总糖呈极显著正相关；平衡含水率与总糖、还原糖呈极显著正相关，与总植物碱呈极显著负相关．典型相关分析结果与简单相关分析基本一致，相关性显著的3对典型变量间的典型相关系数分别为0．817，0．538，0．524．2）影响烤烟物理特性的常规化学成分主要有总植物碱、总糖、还原糖、总氮和氯，钾和淀粉的影响较小．
关键词：烤烟物理特性化学成分典型相关
分类号：TS41+1(烟草工业)
资助基金：河南省烟草专卖局项目(HYKJ201208)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 28-31 )
英文信息