浓香型烟叶分切区位钾含量的变化研究
王根发1
梁娅2
张书伟1
李强2
陈伟1
苗晨琳2
胡丹丹2
杨永峰1
张峻松2
1.河南中烟工业有限责任公司 技术中心,河南 郑州,4500002.郑州轻工业学院 食品与生物工程学院,河南 郑州,450001
摘要：以河南省三门峡卢氏浓香型的初烤烟叶为研究对象，进行10段分切后，研究了烟叶叶片不同区位的钾含量．结果表明：30个烟叶分切样品的钾含量在1．14％～2．39％之间，平均值为1．52％；同一片烟叶不同区位的钾含量差异性为极显著，从叶尖到叶基呈现增加的趋势；不同部位烟叶叶片钾含量存在显著差异：下部＞中部＞上部；各部位相对应的区位钾含量分布规律是：叶尖部分＜叶中部分＜叶基部分．根据这一认识，可通过聚类分析和类平均法合并小类的方法，以不同区位钾含量的差异性为评价指标，将浓香型烟叶叶片连续分为3段进行后续加工．
关键词：浓香型烟叶钾含量分切区位差异性分析
分类号：TS41+1(烟草工业)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 1-4 )
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