水松纸通风度对卷烟主流烟气中常规成分及香味成分的影响
许春平1
曾颖2
汪洁2
孙斯文2
郝辉3
1.郑州轻工业学院 食品与生物工程学院，河南 郑州 450001; 食品生产与安全河南省协同创新中心，河南 郑州 4500012.郑州轻工业学院 食品与生物工程学院,河南 郑州,4500013.河南中烟工业有限责任公司 技术中心,河南 郑州,450000
摘要：选用5种不同通风度（0 CU，100 CU，400 CU，800 CU，1200 CU）水松纸制备卷烟样品，考察不同卷烟样品主流烟气常规成分和17种香味成分的释放量及气相物／粒相物分配比，并对不同卷烟样品进行感官评吸。结果表明：卷烟主流烟气中常规成分释放量和香味成分的总释放量均随着水松纸通风度的增加而降低；香味成分的气相物／粒相物分配比随着水松纸通风度的增加几乎都逐渐升高；因此，在实际生产中选择水松纸，以通风度400 CU 为宜。
关键词：水松纸通风度主流烟气香味成分
分类号：TS41(烟草工业)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 35-39,60 )
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