天然烟用添加剂的开发与应用研究进展
刘绍华1
白家峰1
杨龙彦1
陈义昌1
许春平2
1.广西中烟工业有限责任公司技术中心,广西南宁,5300012.郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州,450001
摘要：对天然烟用添加剂中具有增香功能、保润功能、降低刺激型功能和减少杂气功能烟用添加剂的开发与应用研究现状进行了综述,指出相较于天然烟用添加剂丰富的研究成果,其应用方面的研究有待加强.未来需要围绕开发和优化卷烟配方中烟用添加剂的调配工艺并研究其理论机制、优化添加剂的配方并阐明其理论机制、提高烟用添加剂有效成分的纯度、利用微生物发酵技术开发新型烟用添加剂等方面深入开展研究,从而进一步提高卷烟感官品质,形成卷烟风格特色,以满足消费者对卷烟吸味的要求.
关键词：天然烟用添加剂增香保润致香成分
分类号：TS426(烟草工业)
资助基金：国家自然科学基金(U1604176)广西中烟工业有限责任公司项目(201745000034019)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 81-87 )
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