白腐菌液体发酵降解烟梗木质素的研究
宋丽丽
张永良
张志平
王光路
杨旭
张靖楠
1.郑州轻工业大学食品与生物工程学院/烟草行业烟草工业生物技术重点实验室,河南郑州,4500012.郑州轻工业大学食品与生物工程学院/烟草行业烟草工业生物技术重点实验室,河南郑州,4500013.郑州轻工业大学食品与生物工程学院/烟草行业烟草工业生物技术重点实验室,河南郑州,4500014.郑州轻工业大学食品与生物工程学院/烟草行业烟草工业生物技术重点实验室,河南郑州,4500015.郑州轻工业大学食品与生物工程学院/烟草行业烟草工业生物技术重点实验室,河南郑州,4500016.郑州轻工业大学食品与生物工程学院/烟草行业烟草工业生物技术重点实验室,河南郑州,450001
摘要：以白腐菌P.chrysosporium为对象,采用连续传代驯化的方法提升菌体对烟碱的耐受度.通过比较人工陈化与液体发酵对烟梗中木质素的降解效率,并对其发酵条件进行优化.结果表明,驯化后的白腐菌P.chrysosporium可有效定植于烟梗上,在34℃,接种量6％的最适发酵条件下液体发酵24 h,烟梗中木质素含量为1.93％,降解了23.11％,与人工陈化3个月烟梗木质素降解情况相当,总糖和葡萄糖含量分别增加10.84％和4.86％,在一定程度上消除了蛋白质燃烧产生的不良气味,改善了烟梗燃烧时产生的木质气.
关键词：烟梗白腐菌木质素液体发酵连续传代驯化
分类号：TS49(烟草工业)
资助基金：河南省科技攻关计划(152102110104)博士基金(2013BSJJ005)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 36-42 )
英文信息