甲醇蛋白联产木聚糖酶发酵培养基优化
苟万晓1
范延超1
胡元森2
任晓辉1
1.义马煤业集团煤生化高科技工程有限公司,河南 义马4723002.河南工业大学 生物工程学院,河南 郑州450001
摘要：为将实验室诱变选育出的高产甲醇蛋白毕赤酵母菌高效表达木聚糖酶,在100 L发酵罐中,对影响木聚糖酶发酵水平的培养基组分及其质量浓度等因素进行考查,初步确定培养基配方,并设计正交试验优化发酵培养基.结果表明:最优发酵培养基配方为H3PO4质量浓度25 g/L、K2HPO4质量浓度0.5 g/L、NH4 Cl质量浓度0.30 g/L、CaSO4·2H2 O质量浓度0.25 g/L、NaCl质量浓度0.6 g/L、K2 SO4质量浓度3.0 g/L、MgSO4·7H2 O质量浓度2.2 g/L;在最优培养基配方下,菌体湿重达到409～417 g/L,木聚糖酶活力达到40915～41428 U/mL.
关键词：甲醇蛋白木聚糖酶毕赤酵母发酵培养基
分类号：TS05(一般性问题)TQ920.5(其他化学工业)
资助基金：河南省自然科学基金(162300410047)河南省产学研合作项目(142107000024)河南工业大学博士科研基金(150493)
论文发表日期：2021-08-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 1-8 )
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