贮存环境对甜味接装纸中纽甜衰减行为的影响
楚文娟1
朱鑫超2
王高杰1
赵声辰1
李禄成1
高明奇1
张峻松2
田海英1
1.河南中烟工业有限责任公司 技术中心,河南 郑州4500002.郑州轻工业大学 食品与生物工程学院,河南 郑州450001
摘要：利用高效液相色谱-二极管阵列检测器(HP LC-DAD)建立了烟用甜味接装纸中纽甜的检测方法,基于该方法分析了不同贮存环境(低温常湿、常温常湿、常温干燥)对纽甜含量的影响,并采用反应动力学模型对不同品牌接装纸在各环境下的衰减行为进行拟合.结果表明:1)所建立的检测方法在1.00～800.00μg/mL质量浓度范围内线性良好,回收率和精密度较高,能够用于甜味接装纸中纽甜的检测分析;2)不同环境下,各品牌接装纸中纽甜衰减率均随贮存时间的延长而增加,低温常湿环境更利于甜味接装纸的稳定贮存,而常温干燥环境能促进甜味剂的衰减;3)不同品牌接装纸中纽甜的衰减行为分别符合不同的反应动力学模型,其衰减动力学过程受环境影响不同,这可能与接装纸的微观组织结构或纽甜与载体间的相互作用有关.
关键词：甜味接装纸纽甜高效液相色谱法衰减率衰减动力学
分类号：TS426(烟草工业)
资助基金：河南中烟工业有限责任公司重点科技项目(AW201909)
论文发表日期：2022-10-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 69-75 )
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