DOI: 10.12187/2024.04.007
麦芽酚碳酸酯的合成及其裂解行为分析
庞登红1
白冰2
祝浩1
罗诚浩1
柯炜昌1
张璟1
黄龙1
毛多斌2
1.湖北中烟工业有限责任公司 技术中心,湖北 武汉 4300002.郑州轻工业大学 烟草科学与工程学院,河南 郑州 450001
摘要：为开发适用于加热卷烟的麦芽酚潜香化合物,将不同种类的醇与麦芽酚通过缩合反应合成7 种麦芽酚碳酸酯.利用核磁共振和高分辨质谱技术对产物结构进行确认,并通过热重分析和在线热裂解-气相色谱-质谱联用分析技术考查7 种麦芽酚碳酸酯的裂解行为.结果表明:在优化的合成条件下,7 种麦芽酚碳酸酯产率范围为83.0%～94.3%;合成的麦芽酚碳酸酯的热失重过程主要存在直接挥发和裂解两种模式;麦芽酚碳酸酯在加热时均可裂解生成麦芽酚,其裂解能力与原料醇的类型密切相关,其中麦芽酚叔丁醇碳酸酯和麦芽酚苯甲醇碳酸酯最易发生裂解,在200℃的较低温度下便可迅速裂解并释放麦芽酚,与加热卷烟烟丝受热温度相适应,相比之下,麦芽酚仲醇碳酸酯的裂解能力较弱,而麦芽酚伯醇碳酸酯则难以在低温条件下发生裂解.
关键词：麦芽酚碳酸酯潜香化合物裂解加热卷烟
分类号：TS41(烟草工业)
资助基金：湖北中烟工业有限责任公司科技项目(2021JSXX3GC2C175)
论文发表日期：2024-08-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 50-56 )
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