摘要：为研究农用植物酵素在农业生产中的应用效果,利用苹果皮、香蕉皮、甜瓜和黄瓜等废弃物制备农用植物酵素,并评估了农用植物酵素对黄瓜的促生效果.结果表明,自制农用植物酵素能显著促进黄瓜的生长发育,且不同稀释倍数的农用植物酵素对黄瓜的促生效果存在差异.其中,500 倍稀释度的农用植物酵素处理促生效果最明显,与CK相比,黄瓜茎粗、叶面积和叶绿素含量分别提高了 23.94%、28.71%和 46.97%;黄瓜幼苗木质素积累及苯丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂醇脱氢酶(CAD)和过氧化物酶(POD)等木质素生物合成途径关键酶活性显著提升,分别提高了 48.49%、46.73%、54.41%和 50.87%;黄瓜产量显著提高 19.30%.农用植物酵素在农业生产领域中具有广阔的应用前景,本研究能为酵素的广泛应用提供参考.

摘要：为探讨不同肥料配比对大棚青菜和土壤肥力的应用效果,以'苏州青'为试验材料,通过田间试验,设置淋水消毒、尿素、复合微肥、菌剂等 7 个施肥处理,利用生理生化测定及高通量测序手段,测定土壤理化性质、青菜产量及品质.结果表明,高温消毒处理后,每 667 m2 施用尿素 5.29 kg+复合微肥 15.88 kg+菌剂 5.29 kg+有机肥 201.16 kg的处理对青菜产量、品质及土壤肥力的效果最佳,能够显著提升青菜的产量(达到 1 201.66 kg),比对照组增加 34.06%,同时该处理能有效改良土壤肥力,增加了土壤中全氮、有效磷、速效钾含量;EC值降至 325 μS/cm,比对照组降低83.71%;维生素E含量达 1.15 mg/100 g FW,比对照组提高 6%.

摘要：山东是大蒜的主要产区之一,大蒜种植面积和产量在全国乃至全球都占据重要地位.传统大蒜栽培模式由于地膜残留、大水大肥等因素影响导致农业面源污染.为了兼顾大蒜产量和生态保护,本文针对全生物降解地膜覆盖大蒜农田展开适用性评价,以选出适合当地的大蒜专用全生物降解地膜产品,集成蒜田面源污染生态防控技术,推进农业面源污染治理技术的应用.

摘要：为了清除草莓种苗体内积累的病毒,恢复其优良特性,提高种苗的质量,本文综述了生产实践中草莓脱毒组培种苗及其繁育成苗技术,从茎尖脱毒方法、扩繁及基质筛选、种苗繁育及病毒检测方法等几个方面进行阐述,系统归纳了草莓脱毒组培苗种苗及繁育技术,以期为草莓种苗繁育的工厂化育苗、相应标准的制定、草莓育苗的产业升级及其它相关领域提供理论依据及指导.

摘要：为筛选出适合吐鲁番市日光温室早春栽培的抗病、高产、优质番茄品种,本研究引进'味思美''清欢K5''莫妮卡''布兰克皇后'等14个番茄品种开展对比试验,测定各品种的农艺性状及产量.结果表明,'清欢K5'坐果率高,单果质量为11.2 g,产量达5 216 kg/667 m2,经济效益为13 040 元/667 m2,位居首位;'味思美'果实硬度优,糖度(可溶性固形物含量)为5.30％,单果质量为145 g,产量达4 762 kg/667 m2,商品性突出;'莫妮卡'早熟,始收期4月15日,产量为3 628 kg/667 m2,田间管理难度低.综合来看,'清欢K5''味思美''莫妮卡'抗病性强、高产优质,适宜在吐鲁番市早春日光温室推广种植,为当地番茄产业品种更新提供科学依据.

摘要：早春大棚栽培是我国北方反季节甜瓜生产的重要模式.山东省东平县推广的"春瓜秋菜"模式,通过人工调控棚内温、光、水、肥、气等环境条件,有效规避早春低温、霜冻、阴雨等灾害性天气,实现甜瓜优质高产和提早上市,显著提升种植效益.目前,该模式已成为推动甜瓜成为全县支柱产业、富民核心作物和区域特色名片,在产业规模、品牌影响力、技术水平及助农增收等方面均居关键地位.本文结合甜瓜生长发育特性,从品种筛选、育苗管理、定植准备等环节,系统总结了大棚早春甜瓜高产栽培关键技术,旨在为瓜农提供科学、实用的技术指导,推动早春甜瓜种植产业提质增效,实现规模化、标准化生产.

摘要：为了研究不同品种甜瓜的品质特性,本研究选取了 7个甜瓜品种('景甜5号''威龙7号''哈密瓜''玉菇''八里香''博洋''绿宝石'),通过测定其理化指标、营养组分、色泽及香气特征,构建甜瓜品质综合评价体系.结果表明,'景甜 5 号'的可溶性固形物(10.83％±0.06％)、果胶(4.64±0.08 g/kg)、蔗糖(4.53±0.42 g/100 g)、总酚(224.62±7.57 mg/kg)和蛋白质含量(2.46±0.11 g/100 g)显著高于其他品种;'哈密瓜'的果糖与葡萄糖含量最高;'绿宝石'的总黄酮含量最高.通过主成分分析建立评价模型,综合得分排名为'景甜5号''哈密瓜''威龙7号''玉菇''绿宝石''八里香''博泽'.在香气方面,不同品种甜瓜香气成分均以酯类物质为主,其中'景甜5号''威龙7号'和'哈密瓜'的香气物质更为丰富,共检出98种挥发性化合物.本研究明确了不同品种甜瓜在理化指标、营养指标以及香气物质方面的差异,以期为甜瓜的加工利用提供数据支持.

摘要：为探究微生物菌剂对设施樱桃果实外观及品质的影响,以'美早'为研究对象,设置哈茨木霉菌微生物菌剂(T1)、多砧类芽孢杆菌微生物菌剂(T2)、益菌碳微生物菌剂(T3)和枯草芽孢杆菌微生物菌剂(T4)4种微生物菌剂处理,以清水根灌为对照(CK),测定樱桃果实物理特性指标及品质指标;应用PCA分析,系统评估不同微生物菌剂对樱桃果实特性及品质的影响.结果表明,微生物菌剂根灌可以提高樱桃叶片的SPAD值,提高樱桃果实的糖度、可溶性固形物、固酸比、可溶性蛋白和钙含量,同时降低樱桃果实纵径、果形指数、果柄长和果实有机酸含量.相比CK,T3处理显著提高樱桃叶片SPAD值(13.75％)、果实硬度(29.70％)、糖度(47.21％)、可溶性固形物(21.76％)、可溶性蛋白(41.73％)和钙含量(64.22％);显著降低樱桃果实纵径(18.95％)、果形指数(20.46％)、果柄长(14.49％)和果实有机酸含量(9.07％).通过PCA分析,在所有处理中T3处理综合表现最好,适宜在银川地区樱桃生产中推广使用.

摘要：为探究不同浓度盐胁迫对大叶落葵幼苗生长的影响,本研究以大叶落葵为材料,设置了 6个盐溶液浓度梯度(50、100、150、200、250、300 mmol/L),测定大叶落葵幼苗生长、光合生理、细胞膜通透性及抗氧化酶活性等相关指标.结果表明,50 mmol/L低盐胁迫对幼苗生长的影响较小;中、高盐胁迫(100～300 mmol/L)处理时,幼苗增高幅度和地上部鲜质量增长均受到抑制,幼苗叶片的叶绿素含量、类胡萝卜素含量、过氧化氢酶(CAT)活性、可溶性蛋白含量呈降低趋势,丙二醛(MDA)积累,质膜通透性增大,过氧化物酶(POD)活性增强.盐胁迫过程中,大叶落葵幼苗在低浓度盐胁迫下,耐盐能力较强;中、高浓度盐胁迫下,随着盐浓度的升高及处理天数的增加,耐盐性逐渐下降.本试验测定了大叶落葵在不同盐浓度胁迫下的形态与生理指标响应特征,旨在为盐渍化土壤中大叶落葵的栽培与耐盐育种工作提供参考.

摘要：无花果富含多种生物活性成分,多糖作为其主要功能成分之一,因具有显著的血糖调节功能,受到广泛关注,但无花果多糖的提取工艺、结构特征及其在血糖调节中的作用机制还需要深入探究.本文对无花果多糖的研究现状、提取方法进行了系统总结,分析了其在抑制关键消化酶、改善胰岛功能和机体氧化应激等方面的血糖调控机制,展望了未来的研究方向,为无花果多糖的功能开发与应用提供了理论依据.

摘要：为了提高密云地区番茄的品质,在番茄坐果期增施中微量元素水溶肥、甜菊糖生物刺激素类肥料及大量元素水溶肥三种类型肥料,以清水处理作空白对照(CK),通过测定产量及可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、维生素C等品质指标,比较不同化肥对番茄果实产量和品质的提升效果.结果表明,与CK相比,增施大量元素水溶肥的处理,番茄的可溶性糖、可溶性固形物、番茄红素和可溶性蛋白含量分别增加0.14％、0.24％、5.93％、1.8％;追施甜菊糖生物刺激素处理较CK处理的果实可溶性糖、可溶性固形物和番茄红素含量分别增加了 0.45％、0.64％、4.46％;追施中微量元素水溶肥处理较CK处理的果实可溶性糖、可溶性固形物、番茄红素、维生素C含量分别增加0.37％、0.34％、6.37％、9.67％.综上所述,中微量元素水溶肥处理对番茄四项核心品质指标均表现出显著促进作用,建议在生产实践中优先推广镁钴中微量元素水溶肥的配方组合,后续将继续开展规模化田间试验以进一步验证其应用效果.

摘要：蔬菜产业是广西现代特色农业的重要支柱,但人才短缺与结构性问题已成为其高质量发展的核心瓶颈.本文基于产业调研数据,从人才规模、年龄、学历、技能、地域分布等维度分析了广西蔬菜产业人才队伍的特征:产业人力基底充足,科研骨干、本土乡土人才、产业带头人梯队完备,优势产区人才集聚;但队伍存在青年人才短缺、学历与技能结构失衡、区域分布不均等问题,还面临引才留才难、培养与用人机制不完善等困境;提出"强化教育培训-完善引才机制-健全留才机制"的三维优化路径,构建政产学研用协同体系,打造多层次、全产业链人才网络,为广西乃至西部地区蔬菜产业人才振兴、区域蔬菜产业高质量发展提供支持.

摘要：外来物种入侵已成为全球生物安全、生态安全与农业高质量发展面临的突出难题.在全球化背景下,果园等生境因植被单一易成为入侵高风险区域.目前,我国虽已构建相关政策框架,形成部分技术示范并初步建立监测网络,但防控仍面临传入渠道广、阻截难度大、防控技术单一、转化效率低等问题.对此,国家高度重视农业外来入侵物种防控,将外来入侵物种防控列为农业安全生产与生态治理的重点工作.各类外来动物、植物、微生物若持续入侵果园生产体系,将威胁果品安全与产业根基.本研究分析了果园农业主要入侵物种的类型、危害特征及存在问题,提出了多维度防控对策,明确要立足生物安全保护与农业提质增效需求,开展果园农业外来入侵物种防控,以期为果树产业发展和国家生物安全筑牢屏障.

摘要：鲜食玉米生产已进入多技术协同、区域精准适配的新阶段,包含水肥一体化、品种生态适配、栽培模式创新、绿色生产及全程机械化五大领域.对鲜食玉米典型区域集成技术实践分析发现,其存在技术落地难、区域适配不精、产后衔接不畅、智能化偏低等问题.针对这些问题,本文结合当地鲜食玉米生产现状,提出应向智能化精准管理、全产业链协同方向发力,强化绿色与轻简化技术研发推广等措施,以推动鲜食玉米产业高质量发展.

摘要：柑橘木虱的种群密度与黄龙病的流行强度显著正相关,黄龙病作为一种毁灭性病害,可导致柑橘叶片黄化、果实畸形变小、品质下降,严重时引起树势衰退甚至整株死亡,对柑橘产业构成严重威胁.精准监测木虱种群动态变化并实施科学防控是阻断黄龙病传播的关键.基于此,本研究于2024-2025年在湖南省郴州市柑橘主产区(涵盖永兴县、宜章县、桂阳县及北湖区等),通过定点调查、黄板诱集及气象数据收集,系统监测了柑橘木虱的种群动态,分析了其时空分布规律及气象影响因子,并提出了因地制宜的综合防控技术,为柑橘木虱的科学监测与高效治理提供了实践依据,对提升黄龙病综合防控水平、减少化学农药使用、促进柑橘产业绿色可持续发展具有积极意义.

摘要：近年来,江苏省以"绿色优质,轻简高效"为导向,积极推动水果产业高质量发展,但在供给侧结构性改革及非粮化政策背景下,水果产业高质量发展面临着诸多挑战.为梳理产业发展成效与不足,本文阐述了江苏水果(不含西甜瓜)产业的生产规模、种植结构、生产分布和设施生产等基本情况,分析了水果产业在良种育推、生产成本及绿色生产等方面存在的问题与面临的挑战,提出了相应的发展建议,有助于明确未来产业发展的重点突破方向及着力点.

摘要：为探究北京市设施农业灌溉现状,做好高效节水工程建设和提高灌溉水利用效率,本研究采用"一村一图一表"的调研模式,对北京市设施蔬菜灌溉现状进行了深入调查.结果表明,全市设施农业和露地蔬菜中,管灌占比均最高,分别为58.9％和57.1％,主要分布在通州、大兴和顺义等区域;其次是微灌,占比分别为22.6％和15.2％,主要分布在大兴、顺义等地区;渠道灌溉占比最小,分别为8.4％和12.7％.同时存在高效节水技术应用率低、区域差异较大等问题,在此基础上提出了大力开展高效节水工程建设、根据生产模式因地制宜发展喷灌和微灌、开展农田灌溉水利用系数测算等措施,以期提高全市高效节水技术应用率,促进设施农业和露地蔬菜的绿色可持续发展.

摘要：生态农场是推动农业绿色低碳转型、实现农业生态产品价值的重要载体.山东省作为全国农业大省,生态农场培育成效显著,已构建了省、市、县三级联动的评价认定与动态管理体系,形成兼具规模效应与示范效应的发展格局.本文基于山东省262家生态农场实证数据,揭示了山东生态农场"数量领先、东部集聚、种植主导、融资需求集中"的典型特征,得出制约农业生态产品价值实现的因素有产业链条短、价值转化效率不高、区域发展不均衡及要素保障不足等,并建议通过延伸产业链、健全市场机制、统筹区域协同、强化政策支撑来推动生态农场提质增效,促进生态效益、经济效益、社会效益协同共赢的发展途径,为推动山东省及全国农业绿色、低碳、高质量发展与乡村生态振兴提供理论参考与实践借鉴.

摘要：葡萄的无核和玫瑰香味性状均为其育种的核心目标,但自然界中同时具备两种性状的葡萄品种稀缺,而传统杂交育种效率较低.本文围绕葡萄无核性状、玫瑰香味性状的遗传机理及分子调控机制展开分析,阐述利用胚挽救技术克服无核葡萄胚败育、分子标记辅助双性状早期筛选的应用进展,旨在为无核玫瑰香味葡萄新品种的高效选育提供参考依据.

摘要：为优化乳酸菌发酵嘉宝果汁生产工艺,探索发酵对果汁风味的影响,本研究采用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CICC20265 对嘉宝果进行发酵,通过单因素和正交试验优化发酵工艺,并探究其理化性质、体外抗氧化能力和挥发性风味物质的变化规律.结果表明,乳酸菌发酵嘉宝果汁最佳工艺为接种量 6%,发酵时间 30 h,嘉宝果汁浓度70%,白砂糖添加量 12%.在此条件下发酵的果汁感官评分为 80.2,总酸含量为 8.40 g/L,总糖含量为 37.3 g/L,总酚含量为 1.34 g/L.按此方法发酵后,DPPH自由基清除率和ABTS+自由基清除率分别为 95.66%和 92.86%,羟自由基和超氧阴离子清除率分别为 41.68%和 49.11%,总抗氧化能力为 170.53 U/mL.挥发性成分分析显示,乳酸菌发酵的嘉宝果汁中共检测出 71 种物质,主要包括醛类、酯类和酸类等,乳酸菌发酵有利于嘉宝果汁挥发性风味的形成,明显提升嘉宝果汁的品质.