摘要：黄瓜是全球范围内重要的设施与露地蔬菜作物,但生产过程中常受霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、黄瓜绿斑驳花叶病毒病等多种病害的威胁,导致产量损失和品质下降.传统化学农药的频繁使用带来抗药性、农药残留及环境风险,亟需发展可持续的绿色防控技术.本文系统综述了黄瓜主要病害(真菌病害、细菌病害、病毒病害及其他病害)的种类、发生特点及危害,并总结了农业防控、生物防控、物理防控、化学绿色防控等技术的研究进展;同时提出未来应深化"病原-寄主"互作机制研究,开发基因编辑与纳米技术等新型手段,构建基于物联网与人工智能的精准监测预警体系,并完善政策与产业支持机制,为黄瓜病害的绿色防控技术研发提供参考.

摘要：为筛选适宜辽宁二季作区种植的马铃薯早熟优质新品种,引进8个品种在辽宁省本溪市财神庙试验基地进行试验,以当地主栽品种'费乌瑞它'为对照,比较了不同品种的物候期、品种特性、产量及品质等指标.结果表明,参试品种均为中早熟品种,'中薯168'产量略高于对照,但薯肉黑心,可能是因为气候原因或生理病害;'北方712'田间长势一般,有衰退现象,但产量最高;'龙薯24'生育期76 d,商品薯率91.5％,产量3 094.1 kg/667 m2,且还原糖含量低,蛋白质含量高,可以在辽宁省进一步推广种植.

摘要：临沂市板栗种植面积较大,板栗树枝在田间大量堆积,造成资源严重浪费.为充分利用该资源,拓宽黑木耳栽培选料,本研究以不同板栗木屑添加比例(0、10％、20％、30％、40％、50％、60％、70％)设置配方,探究添加不同比例板栗木屑对黑木耳生长及产量的影响.结果表明,板栗木屑占40％的配方,黑木耳菌丝生长速度与木屑占20％的配方无显著差异,且高于其余配方;满袋时间较其余配方提前1～2d;鲜耳长度与CK及木屑占30％的配方无显著差异,但长于其余配方;鲜耳宽度与CK基本一致,宽度和厚度均优于其余配方;鲜耳产量较其余配方高822.72 g/袋,生物学效率(96.35％)也高于其余配方.综合分析,在板栗木屑占40％、苹果木屑占45％的条件下栽培黑木耳,可获得较理想的经济效益.

摘要：光滑足距小蠹是西昌葡萄产区新发的毁灭性蛀干害虫.为提高控害效率,在西昌开展田间试验,探究了 2种杀虫剂与2种杀菌剂复配对光滑足距小蠹的防效.结果表明,杀虫剂与杀菌剂复配的防控速效性均较优,以90％敌敌畏乳油1 500倍液复配20％辛菌胺醋酸盐水剂2 000倍液效果最优,药后1、3 d,虫口减退率和防效分别为79.86％、79.64％和16.75％、16.04％,药后7 d葡萄树干无新蛀孔.杀菌剂复配8％高氯·残杀威悬浮剂防控持效性均较优,其中以8％高氯·残杀威悬浮剂70倍液复配25％嘧菌酯悬浮剂750倍液效果最优,药后7、14 d,虫口减退率和防效分别为17.83％、17.44％和6.44％、6.23％,药后14 d葡萄树干新蛀孔率低于1％.本研究可为科学防控光滑足距小蠹提供借鉴.

摘要：为探索新型稀土转光膜在日光温室半基质栽培草莓上的应用效果,以'圣诞红'草莓为研究对象,以聚烯烃农膜(PO膜)为对照,研究了稀土转光膜(RPO)对冬季日光温室温度、草莓不同时期生长和果实品质的影响.结果表明,与对照相比,RPO处理可以提高温室内气温,每日多时段和日平均气温均有所提高,进而影响草莓叶片的叶绿素含量和光合参数,使果期净光合速率比对照显著提高17.7％;花枝数在花期和盛果期,分别比对照显著提高33.33％和35.42％.RPO处理比对照增产150 kg/667 m2,产值增加9 800元,纯利润增加7 800元;维生素C与可溶性固形物含量分别比对照提高20.09％和17.91％.综上,稀土转光膜可以显著改善半基质栽培草莓果实的品质,提高果实产量.

摘要：直投式菌粉是一类不需要活化、增殖,便可以直接投入生产使用的产品.益生菌发酵果汁饮料具有口感好、易消化吸收等特点,而苹果汁因兼具营养与风味优势,逐渐成为食品工业的研发热点.为筛选适合发酵苹果汁的直投式益生菌粉,选取SH-470乳酸菌、SH-481乳酸菌和Angel安琪酵母菌对苹果汁进行发酵,研究不同发酵时间对苹果汁多酚、黄酮含量变化的影响,结合可溶性固形物的消耗量与产酸增加量优化发酵菌粉和发酵时间.结果表明,益生菌发酵苹果汁最优工艺为SH-470乳酸菌、添加量0.1％、发酵时间27 h、发酵温度37℃.此条件下发酵苹果汁的活菌数为2.07×1011 CFU/mL,总黄酮和总酚等物质含量最高,分别为0.619、0.266 mg/g,可溶性固形物消耗量为3.2％,酸度增加量为0.6 g/L.益生菌菌粉发酵苹果汁的研究,可揭示不同菌粉在苹果汁中的适配性,丰富非乳基益生菌发酵食品的理论基础,为益生菌在果蔬汁基质中的应用提供科学依据.

摘要：为缓解青椒土壤的连作障碍,本研究设置高温闷地和水稻轮作两种措施来处理青椒土壤,分析处理后土壤的理化性质和微生物群落构成.结果发现,两种处理都能使土壤pH值显著提高,缓解土壤酸化;但钙、镁、氮和有机质含量均显著下降.水稻轮作处理后,速效钾含量大幅降低,高温闷地处理后碱解氮含量大幅降低.两种处理都提高了土壤的细菌群落丰度,高温闷地处理后,厚壁菌门显著增加;水稻轮作处理后,硝化螺旋菌门显著增加.相关性分析显示,细菌群落受钙、磷、镁、氮、速效磷、有机质和pH的影响,其中pH值对多数细菌门水平影响显著强于其他环境因子.高温闷地和水稻轮作可以在一定程度上改善青椒连作土壤,但两种处理都会消耗土壤的主要营养元素,还需配合施肥等措施才能更好地改良土壤,维持可持续的生态环境.

摘要：全州县是广西西瓜生产大县,该县西瓜在广西地方优势特色经济作物发展中占有重要的地位.近年来,随着全区重点发展现代设施农业,该县通过集成应用设施农业集约化、机械化、绿色化、数字化等先进技术,进一步提高了设施农业的标准化水平,但全州西瓜产业目前仍存在管理技术落后、标准化程度低、种植规模小等问题,因此推广大棚标准化高效栽培具有重要的现实意义.本文从整地选种、搭棚育苗、田间管理、病虫害防治等方面介绍了大棚西瓜标准化高效栽培技术,提出通过推行统一品种、统一技术、统一病虫害防治、统一销售等措施,来提高产量品质、降低成本和增加效益.

摘要：红梨营养价值较高,栽培性状优良,在发展休闲观光果园和现代都市农业中具有广阔的前景.本文前期进行了9年的品种栽培对比试验,在周口市及邻近地市(南阳、平顶山、濮阳、漯河及山西运城等)进行示范推广,在此基础上,从品种选择、园地选择与规划、苗木要求与选择、建园等方面总结了一套系统的红梨栽培技术规程,以期助力红梨的标准化优质生产.

摘要：为明确不同类型地膜在设施辣椒生产中的适用性,本研究通过田间小区试验,比较了普通膜(PTM)、全生物降解膜(JJM)和强化膜(QHM)对辣椒产量、土壤性状、微生物群落及地膜降解特性的影响.结果显示,在总产量方面,QHM最高,较PTM和JJM分别提高10.14％和32.85％,前期单果质量优势显著;JJM总产量最低.JJM覆盖的土壤细菌和真菌多样性最高,QHM最低.地膜降解程度由大到小依次为JJM、PTM、QHM.综上,强化膜适合满足高产需求,但需关注盐分积累和微生物多样性下降的问题;全生物降解膜利于维持土壤微生物生态稳定,需关注潜在微塑料风险;建议逐步用强化膜或改良型降解膜替代普通膜.

摘要：生姜是山东省的特色蔬菜之一,种植面积和产量稳居全国第一,生姜产业的发展对于打造地方特色产业,带动区域经济提升具有重要意义.本文从山东生姜产业链的发展现状入手,分析得出生姜产业发展过程中存在重茬种植严重、人工成本增加,加工过程中技术落后、产品种类偏少,销售过程中品牌意识不强、销售渠道协作不畅等问题,并针对这些问题提出发展对策,以期为山东省生姜产业链的健康发展提供参考.

摘要：以大球盖菇为研究对象,巨菌草、绿洲一号菌草等为主料,分析不同发酵处理、不同复合配方对菌丝生长、子实体性状及营养成分的影响.结果表明,以巨菌草、绿洲一号菌草作为大球盖菇栽培的菌草原料,在发酵处理8 d时,发菌速度、子实体产量、单菇质量、柄盖比等综合评价最优,且巨菌草产量平均较绿洲一号菌草提高10％以上.不同的复混配方对菌丝生长、子实体农艺性状有一定影响,绿洲一号菌草40％、玉米芯30％、稻壳30％,巨菌草60％、玉米芯10％、稻壳30％配方的,发菌及子实体性状评价最优.不同菌草配方处理,大球盖菇子实体粗多糖、粗纤维、蛋白质、氨基酸总量及部分氨基酸等营养指标较对照有大幅提升.综上,菌草在发酵处理8 d时,综合评价最优;绿洲一号菌草20％、玉米芯50％、稻壳30％,绿洲一号菌草40％、玉米芯30％、稻壳30％,巨菌草20％、玉米芯50％、稻壳30％,巨菌草60％、玉米芯10％、稻壳30％是相对较优的菌草配方,研究结果对绿洲一号菌草和巨菌草在大球盖菇上的应用提供了较好的借鉴,对于行业发展及食用菌产业原料拓展有一定指导作用.

摘要：为研究人参皂苷Rg3 聚合物胶束的制备工艺,本实验采用薄膜水化法制备人参皂苷Rg3 聚合物胶束,以包封率为评价指标,采用单因素和响应面试验优化其制备工艺.结果表明,人参皂苷Rg3聚合物胶束最佳制备工艺为水化时间 55 min、超声时间 32 min、水化温度 51℃,Rg3 与聚乙二醇质量比 1∶10(mg/mg),此时包封率 77.97%.人参皂苷Rg3聚合物胶束的制备工艺稳定可行、成本低,可控性强.

摘要：针对金银花产业发展中存在的仓库布局不合理、运输成本高、损耗大、物流效率低等问题,本文以平邑县流峪镇金银花仓库为研究对象,选取该镇 21 个产量超 50t的行政村作为需求点,收集各需求点的经纬度、产量及运输费率等数据,采用精确重心法进行选址优化.结果表明,通过建立模型并经 9 次迭代计算,确定最优仓库位置为义和庄村西北方向,地理坐标为(117.590 58°E、35.403 95°N),所采用坐标系为WGS84.该选址可缩短仓库与种植区、加工区的距离,降低运输成本与鲜品损耗,提升物流效率与产业协同性,同时为其他中药材仓库选址提供参考,具有较强的实践价值.

摘要：果胶是一种存在于植物细胞壁和胞间层的酸性杂多糖物质,目前关于其流变学特性的研究多集中于外界因素,而对其自身结构特性的内在影响机制尚未明确.鉴于此,本文聚焦于果胶的分子结构,系统阐释了果胶来源、提取方式、分子量、取代度(甲酯/乙酰化)及侧链组成等内在结构与其黏度、凝胶强度等流变学行为之间的关联,并进一步探讨了温度、pH、离子环境、加工方式等外界因素是如何通过调控果胶分子结构进而影响其流变特性的,旨在为果胶在食品工业中的应用提供理论基础.

摘要：甜绿籽石榴是蒙自市目前石榴品种中口感较好、出汁率最高的品种.本文以云南省蒙自甜绿籽石榴为对象,系统阐述了其绿色种植管理技术体系.通过分析石榴生物学特性与蒙自市自然气候条件,融合绿色种植理念,构建了涵盖果园选址、苗木培育、移栽定植、肥水管理等全链条技术方案,提出可采用宽行窄距种植、有机肥替代部分化肥、绿色防控技术及果园生草等措施,显著提升果实品质,实现生态效益与经济效益协同发展,为蒙自甜绿籽石榴产业可持续发展提供科学依据与技术支撑.

摘要：柿是原产我国的重要特色果树,果实营养价值高,近年来,柿产业在推动特色经济发展、助力乡村振兴方面发挥着越来越重要的作用.然而,我国柿产业面临品种结构单一、成熟期过度集中、生产管理粗放等问题,制约了产业的高质量发展.因此,本文系统总结了近年来我国在柿种质资源评价利用与现代高效栽培方面的研究进展,提出未来我国柿产业应进一步加强优质种质资源的挖掘与利用,促进柿产业的高效、优质与可持续发展.

摘要：根结线虫是设施蔬菜连作障碍的核心诱因,传统化学熏蒸虽短期有效,但易破坏土壤生态平衡.本研究以北京通州区连作 12 年的冷棚为试验对象,整合氯化苦土壤熏蒸、微生物菌剂(世纪阿姆斯、雷力)及丛枝菌根苗(AMF)技术,系统评估其对根结线虫防控、作物产量及土壤肥力、微生物的协同效应.结果表明,T3 处理(氯化苦+雷力菌剂)在番茄和生菜季的线虫密度较对照分别降低 46.0%和 57.3%,番茄收获后较对照土壤有机质提升 38.2%,速效钾含量提升 52.5%;T1 处理(菌根苗)通过增强磷素吸收能使番茄与生菜产量增加 14.5%和 11.5%.因此,氯化苦联合功能微生物菌剂可协同解决线虫防治与土壤修复的矛盾,为设施农业可持续发展提供技术支撑.

摘要：设施园艺是通过人工建造设施调控环境,为园艺作物创造适宜生长条件的现代农业模式;人工智能是在模拟人的意识、思维及信息处理过程中,使机器执行需要人类智能的复杂任务;而人工智能化设施园艺产业是将人工智能、设施栽培、产业设备、大数据以及物联网等技术高度融合的一种新型智慧化工程,能够促进现代园艺产业快速更新换代,实现园艺产业质的飞跃.本文简述了我国设施园艺产业的发展历程,分析了人工智能在设施园艺产业中应用现状,主要涉及种苗生产、田间管理等方面,在此基础上,展望了未来设施园艺智能化的发展前景,以期促进我国设施园艺的智能化发展.