啤酒大麦新品种苏啤4号选育经过和栽培技术
陈健
陈和
沈会权
陈晓静
陶红
乔海龙
臧慧
1.江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,2240022.江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,2240023.江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,2240024.江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,2240025.江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,2240026.江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,2240027.江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,224002
摘要：针对于我国大麦市场的转型,啤酒酿造对啤酒大麦品种的产量和品质要求的进一步提高,根据江苏省啤酒大麦生态区的自然条件特点,用中6/美酿黄金//单二大麦/3/单二大麦后代的中间材料为母本,盐麦3号为父本杂交培育出了啤酒大麦新品种苏啤4号.该品种产量达到6 000 kg/hm2以上,该品种细粉浸出物79.5%,α-氨基氮164 mg/100 g,糖化力292 WK,品质达到r啤酒大麦要求标准.在江苏冬麦区10月25号左右播种,基本苗225万/hm2左右为宜.
关键词：苏啤4号杂交选育产量品质
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 22-23 )
英文信息