盐城大麦产业发展现状与展望
孙兰平
高九春
盐城市盐都区楼王镇农村工作办公室,江苏盐都 224031
摘要：盐城在江苏大麦产业版图中地位关键,其发展动态直接牵动区域农业转型升级与粮食供给保障.盐城大麦产业整体呈现产区加速向沿海优势地带迁移、专用良种全面铺开、机械作业能力显著提升的三大特征,持续夯实产业增效根基.如今,盐城已打造出"双核驱动、多元并进"的产业生态,啤酒麦芽与大麦仁构成主力板块,青贮饲料和大麦若叶形成特色增长极.然而,产业仍面临上游种植效益偏低、中游加工增值环节有限、下游市场竞争激烈等问题.因此,未来应从稳定种植、延伸链条、拓展空间三方面入手,构建集优质原料供给、精深加工与品牌建设于一体的现代大麦产业体系,带动提升盐城大麦产业向高质量、高效率、高效益方向发展.
关键词：大麦盐城产业现状高质量发展
分类号：S512.3(禾谷类作物)
论文发表日期：2025-12-28
在线出版日期：2026-02-02（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 16-20 )
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