南方林下4种特色药材加工和产业发展研究进展
陈宏1
李鸾翔1
牛雨晴1
李永2
彭鹏飞3
秦柯4
谢倩5
苏海兰1
方扬辉6
1.福建省农业科学院作物研究所,福建 福州 3500132.福建南方制药股份有限公司,福建 三明 3652003.中国林业科学研究院,北京 1000914.中国农业大学,北京 1000835.福建农业职业技术学院,福建 福州 3501196.福建省林业科学技术推广总站,福建 福州 350003
摘要：我国南方拥有丰富的森林资源,林下种植中药材是破解野生药材资源枯竭与市场需求增长之间的矛盾、实现"林药共生"的重要路径.当前南方林下栽植的多花黄精、七叶一枝花、铁皮石斛、灵芝 4 种特色药材,均为市场大量需求的药材,虽然这些药材在初加工方面取得一定进展,但仍存在诸多问题,如产地初加工技术较为落后、精深加工产品的开发力度不足、质量评价体系缺乏统一标准等,这些问题制约了加工产业的规模化发展.文章通过聚焦南方林下 4 种特色药材,归纳梳理其在初加工技术、精深加工产品技术和研发、产业发展趋势的研究进展,为南方林下药材产业高质量发展提供理论支撑.
关键词：南方林下多花黄精七叶一枝花铁皮石斛灵芝加工技术产业发展
分类号：S567(经济作物)
资助基金：福建省农业科学院科技服务团队(2025KF21)福建省农业科学院青年科技英才项目(YC2021002)
论文发表日期：2025-12-28
在线出版日期：2026-03-11（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 79-86 )
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