日粮营养调控牛乳脂中共轭亚油酸CLA的含量
徐淑玲
陈丽玲
熊智辉
1.江西农业大学动物科学技术学院,江西,南昌,3300452.江西农业大学动物科学技术学院,江西,南昌,3300453.江西农业大学动物科学技术学院,江西,南昌,330045
摘要：共轭亚油酸(conjugated Linoleic acids CLA)是亚油酸的一组构象和位置异构体,是专一存在于反刍动物脂肪中的具抗癌活性的天然活性成分.日粮因素能影响并改变CLA的含量.本文主要阐述CLA的结构、生理作用以及影响牛乳脂肪中CLA含量的日粮因素.
关键词：共轭亚油酸(CLA)日粮调控
分类号：S821.5(家畜)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 6-8 )
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