壳聚糖在畜牧生产中的应用研究进展
杨富民1
张媛媛2
刘志昌3
容庭3
李家洲4
1.湛江享爱食品有限公司,广东湛江5240382.广东轻工职业技术学院食品与生物工程学院,广东广州5103003.广东农业科学院动物科学研究所,广东广州5106404.广东轻工职业技术学院食品与生物工程学院,广东广州510300;广东农业科学院动物科学研究所,广东广州510640
摘要：壳聚糖是自然界除纤维素之外最丰富的生物多糖.壳聚糖具有调节免疫、抗菌消炎、促进细胞增生等多种生理功能.在畜牧生产中,壳聚糖具有促进畜禽繁殖性能、生长速度、健康水平等效果.本文综述了猪、鸡、牛等代表性动物饲料中添加壳聚糖的研究与应用情况,为壳聚糖在畜牧生产中推广应用提供参考.
关键词：壳聚糖猪禽草食动物
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：湛江市科技计划(2017B010136192)
论文发表日期：2020-04-18
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 17-19,23 )